Von Wei TingTing

Kochen wie im Reich der Mitte

Kochbuch, Chinesische Küche

✔ Ausführliche Einführung in die chinesische Kochkunst anhand 30 der beliebtesten und leckersten Gerichte auf 104 Seiten

✔ Auf lokal zugängliche Zutaten zugeschnitten, mit Alternativen hinsichtlich persönlicher Ernährungsvorlieben, z.B. Alternativen zu Schweinefleisch

✔ Einfach zu verstehende Anleitungen, die Schritt für Schritt und ungewöhnlich Ausführlich auf die Geheimnisse der asiatischen Küche eingehen

✔ Viele Bilder und herausragendes Design, um Sie auch optisch auf eine aufregende Reise mitzunehmen

✔ Auch für Anfänger geeignet, mit vielen zusätzlichen Hinweisen zu jedem der köstlichen Gerichte

Von Wei TingTing

Kochen wie im Reich der Mitte

Kochbuch, Chinesische Küche

✔ Ausführliche Einführung in die chinesische Kochkunst anhand 30 der beliebtesten und leckersten Gerichte auf 104 Seiten

✔ Auf lokal zugängliche Zutaten zugeschnitten, mit Alternativen hinsichtlich persönlicher Ernährungsvorlieben, z.B. Alternativen zu Schweinefleisch

✔ Einfach zu verstehende Anleitungen, die Schritt für Schritt und ungewöhnlich Ausführlich auf die Geheimnisse der asiatischen Küche eingehen

✔ Viele Bilder und herausragendes Design, um Sie auch optisch auf eine aufregende Reise mitzunehmen

✔ Auch für Anfänger geeignet, mit vielen zusätzlichen Hinweisen zu jedem der köstlichen Gerichte

Einige Highlights in Bildern

Rezepte im Überblick

 

Kongpao Chicken

Gebratener Reis

Mu-Err Salat

Tomatenrührei

Rindflfleisch Nudeln

Aubergine Süßsauer

Chinesischer Möhrensalat

Cola Chicken Wings

Miesmuscheln

Die Zwei Schwestern

Spinat nach Szechuan Art

Rotgekochte Rippchen

Jiaozi

Tofu Süßsauer

Chongqing Nudeln

 

 

Tomate & Brokkoli

Rindfleisch in Wudongnudeln

Chinesischer Gurkensalat

Garnelen nach Szechuan Art

Weißes Knoblauchfleisch

Rindfleisch-Tomatensuppe

Gaumenschmaus Hähnchen

Kalte Szechuan Nudeln

Rotgekochtes Rindfleisch

Gekochter Eisbergsalat

Kartoffelhähnchen

Gebratene Nudeln

Baozi

Fleischbällchen Suppe

Gesottene Fleischstreifen

 

 

Rezepte

Seiten

hilfreiche Bilder

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Dieses Buch ist einfach toll! Es wird in kleinen Schritten genau erklärt, was zu tun ist und das Resultat ist immer lecker.

– Ralf Junghöfer